日前，一则“多款护肤品检出禁用致癌物苏丹红”的消息引发美妆行业震荡与消费者恐慌。第三方检测结果显示，某款肉色护肤品中被发现含有严禁添加的工业染料苏丹红。进一步溯源排查发现，问题源于一款红色复合植物原料组，该原料中苏丹红含量高达1170ppm，且使用同款原料的多个品牌产品均被检出相同违禁成分。

苏丹红，这个国人记忆中不时浮现的致癌物质，从早年“红心鸡蛋”事件到今年辣椒制品、调味料的非法案例，如今又出现在了直接接触皮肤的护肤品中，引发消费者广泛担忧。

是谁使苏丹红潜入护肤品？

原料商天然色素的技术困局

此次事件中，涉事原料商官网赫然标注“专注天然植物色素”，但其供应的原料却被检出含大量人工合成染料苏丹红。有行业专家分析，植物色素本身稳定性差、易受光照和温度影响而褪色，但市场对“天然成分”的追捧，可能使厂商铤而走险使用这类原料，通过添加苏丹红来增加颜色稳定性。

这一行为背后是明确的利益驱动。天然色素提取工艺复杂、纯度要求高，价格通常是合成色素的数倍，且保质期短、储存成本高。而苏丹红作为工业染料，不仅着色力强、颜色持久，价格还不足天然色素的十分之一。在成本压力与颜值竞争的双重作用下，可能存在原料商不惜突破安全底线，将违禁成分混入“天然原料”中牟利。

品牌方的供应链管控存在明显漏洞

多位业内人士指出，苏丹红是纯粹的人造染料，在红色复合植物原料组——鳢肠提取物、印度楝叶提取物等天然原料中不可能自然存在，此次检出的高浓度含量清晰指向人为添加。这意味着品牌方在原料入厂检测、供应链溯源等环节存在明显漏洞，才能让问题原料顺利流入生产环节。

此次事件也暴露了部分品牌在原料管控上的不足，过度依赖供应商的资质声明，缺乏自主检测能力。

苏丹红的危害与禁令边界
1、违规应用

苏丹红是一类亲脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ至Ⅳ四种类型，原本用于工业领域的油脂、蜡、汽油增色及鞋油、地板蜡增光。但其低廉的成本和持久的着色力，让不法商家将其非法用于多个领域：

l食品领域：辣椒粉、辣椒酱、酱菜等调味品是重灾区，还曾被添加于鸭蛋、猪肉干等加工食品；

l日化领域：除此次曝光的护肤品外，还曾在香皂等洗涤用品中被检出；

l饲料领域：通过添加到禽畜饲料中，改变蛋黄、肉色等外观。

从食品到护肤品，从餐桌到梳妆台，苏丹红的添加往往具有隐蔽性，这类物质的持续潜伏，暴露出多领域安全监管的共性难题。

2.健康危害

国家食品安全风险评估中心的报告明确指出，苏丹红本身及代谢产物均具有健康风险。其进入人体后会被代谢为苯胺类化合物，这些物质具有基因毒性，可破坏DNA结构，长期接触可能诱发肿瘤。

具体危害体现在三个方面：

l致癌性：国际癌症研究机构（IARC）将苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ列为三类致癌物，其代谢产物4 - 氨基偶氮苯则为二类致癌物。动物实验显示，长期摄入可导致肝癌、脾脏肿瘤等多种脏器病变；

l皮肤危害：苏丹红具有致敏性，可引起过敏性接触性皮炎，印度曾有女性因使用含苏丹红的化妆品引发皮肤炎症的报道；

l器官毒性：代谢产物苯胺对血红蛋白具有毒性，可能损伤肝脏、肾脏等器官功能，尤其对皮肤屏障受损者或婴幼儿风险更高。

3.明确禁令

鉴于其严重危害，全球多数国家和地区对苏丹红实施严格禁令。欧盟早在2003年就禁止苏丹红Ⅰ用于食品，2004年将禁令扩大至Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，且将香皂等洗涤用品纳入化妆品监管范围，全面禁止添加。

我国同样明确禁止苏丹红在食品和化妆品中使用：2007年，原卫生部发布《化妆品卫生规范》，将苏丹红Ⅰ至Ⅳ号列为禁用组分，2021年《化妆品禁用原料目录》再次予以明确；食品领域则早在1996年就禁止其作为添加剂使用，2005年更是紧急制定检测标准，开展全国清查行动。尽管法规明确，但非法添加仍屡禁不止，凸显了执行层面的漏洞。

自查、监管组团破局

1. 企业自查

面对苏丹红带来的安全危机，品牌方首当其冲需要开展全面自查。

以此次的护肤品事件为例，有专家建议，品牌应立即核查原料清单，重点排查红色、橙色等易使用色素的原料，尤其要追溯复合植物原料的来源与检测报告。

原料商则需重建诚信体系。天然色素的技术瓶颈应通过研发突破而非非法添加解决，目前已有企业通过微胶囊包埋技术提升天然色素稳定性，虽增加了成本，但保障了安全。行业专家呼吁，原料商应公开原料检测数据，接受品牌方与监管部门的双重监督。

2. 市场监管

监管部门需要升级监管模式，变 "事后查处" 为 "事前防控"。此次事件由第三方检测机构曝光，提示监管部门应扩大抽检范围，将原料环节纳入重点监控，尤其加强对进口复合原料的检测力度。

同时要明确追责机制。针对供应链各环节的责任真空问题，应建立 "谁供应、谁负责，谁使用、谁把关" 的追责体系，对非法添加的原料商从重处罚，对未履行检测义务的品牌方依法追责，情节严重者注销生产许可证。

解决苏丹红非法添加问题，最终需要技术手段提供支撑。基于此类案件，建议市场监管的快检实验室，可以配备FD-RA0600 便携式食药拉曼光谱仪和FD-RA0800 拉曼集成多功能光谱仪，为全链条安全防控提供了高效解决方案。相比传统实验室的技术手段，这两款设备在确保准确度的同时，成本更低、效率更快，更能满足原料快速筛查、市场现场抽检的需求。

作为基于拉曼光谱技术的专业检测设备，夏芮智能便携式拉曼光谱仪具有三大核心优势：

l快速精准：无需复杂前处理，几分钟内即可完成苏丹红Ⅰ至Ⅳ号的定性检测，降低了检测成本；

l便携灵活：机身轻便易携带，既适用于品牌方的现场抽检，也能满足监管部门的市场巡查检测，打破实验室检测的空间限制，实现“即查即出结果”，增加工作效率；

l多功能适配：不仅可检测护肤品中的苏丹红，还能覆盖食品中辣椒粉、辣椒酱等常见非法添加场景，一台设备实现食药领域多品类违禁物检测。

在颜值经济蓬勃发展的今天，唯有守住安全底线，才能让消费者在追求美丽的道路上安心前行。企业与监管部门当以此次事件为镜，借助技术力量筑牢安全防线。